BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang Pembuatan Laporan
PT. GREAT GIANT PINEAPPLE adalah
salah satu prusahaan yang memproduksi nanas kaleng di Indonesia yang didirikan pada tahun
1970-an. Perusahaan ini termasuk prusahaan peringkat ke-3 di dunia dalam bidang
pengolahan nanas kaleng yang mliki luas tanah hingga 32.000 Ha yaitu meliputi
perkebunan nanas dan sekaligus perusahaan. Perusahaan ini mampu
memproduksi rata-rata 2.000 ton per-hari nanas yang akan diolah menjadi nanas
kaleng dan di ekspor ke Negara lain.
Untuk memenuhi
produksi 2.000 ton per-hari maka, PT. GREAT GIANT PINEAPPLE ini membutuhkan
Daya listrik total sebesar 8,5 MW yang dibangkitkan menggunakan power plant
(pembangkit listrik tenaga uap). Sebelum menggunakan power plant PT. GREAT
GIANT PINEAPPLE menggunakan pembangkit listrik genset (generator) untuk memenuhi
semua kebutuhan prusahaan. Seiring dengan perkembangan zaman dan taknologi maka
PT. GREAT GIANT PINEAPPLE membangun power plant untuk semua kebutuhan prusahaan
supaya dapat menurunkan biaya produksi nanas kaleng.
Terapan ini merupakan hasil dari berkembangnya
ilmu pengetahuan, tanpa adanya usaha untuk mengembangkan ilmu pengetahuan maka
teknologi tidak akan berkembang pula. Salah satu lembaga yang peduli terhadap
perkembangan ilmu pengetahuan adalah perguruan tinggi yang di dalamnya terdapat
sebuah kegiatan pembelajaran guna mengembangkan teknologi. Di sana mahasiswa
dituntun untuk menguasai berbagai ilmu pengetahuan sebagai bekal kelak terjun
di dunia kerja, yang mana salah satu dunia kerja adalah dunia industri.
Salah satu sistem pembelajaran di
perkuliahan adalah dengan terjun langsung ke dunia industri selain mempelajari
teori-teori di ruang perkuliahan. Mengacu hal tersebut, maka Universitas
Muhammadiyah Yogyakarta menyelenggarakan mata kuliah Kerja Praktek (KP).
Melalui kerja praktek, mahasiswa
diharapkan mempunyai gambaran tentang dunia industri secara langsung, sedangkan
bagi dunia industri sendiri dapat memperoleh masukan sebagai upaya perbaikan
sistem yang diterapkan di industri tersebut.
1.2
Rumusan Masalah
Batu bara
merupakan factor utama di dalam bidang pengolahan batu bara terutama pada
pembangkit listrik tenaga uap (PLTU). Batu bara digunakan untuk membakar fluida
cair dengan volume yang sangat besar, pada PLTU yaitu mengandalkan banyak-nya batu
bara tersebut kemudian dikonversikan dari energy panas menjadi energy uap diubah
menjadi energy kinetic, kemudian diubah menjadi energy mekanik dan terakhir
dikonversikan menjadi energy listrik.
Pada PLTU
PT. Great Giant Pinneapple Terbanggi Besar Lampung Tengah , Ini merupakan
pembangkit listrik yang memerlukan perawatan dan perhatian khusus karena
memiliki beberapa fungsi penting bagi kehidupan prusahaan, sehingga sangat
menarik jika suatu system pada alur proses batu bara ini dibahas. Dan semoga
dari laporan ini dapat berguna dan dapat menjadi referensi bagaimana memahami
system suatu alur batu bara yang digunakan pada PLTU dan khususnya pada PT.
Great Giant Pinneapple Terbanggi Besar Lampung Tengah
1.3
Batasan Masalah
Batasan masalah dalam
penulisan laporan ini meliputi:
CIRCULATING FLUIDIZED BED BOILER
1.4
Tujuan Kerja Praktek
Kerja praktek pembangkit
listrik di PT. GREAT GIANT PINEAPPLE ini bertujuan :
A.
Guna untuk
memahami secara umum cara kerja pembangkit listrik tenaga uap yang ada di PT. GREAT GIANT PINEAPPLE
- Untuk mengetahui proses Circulating Fluidized Bed Boiler (CFB)
a.
Furnace
b.
HRA (Heat Recovery Area)
c.
Boiler
1.5
Manfaat Kerja Praktek
Manfaat kerja
praktek yang di dapat oleh mahasiswa yaitu :
1. Mendapatkan
pengalaman kerja secara langsung di dunia industri sehingga dapat membandingkan
antara teori yang di pelajari di perkuliahan dengan kenyataan sebenarnya di
lapangan.
2. Menambah
wawasan mengenai system pembangkit listrik tenaga uap khususnya menggunakan
pembakaran batu bara.
3. Mendapatkan
gambaran secara nyata tentang permasalahan-permasalahan teknik yang terjadi di
lapangan serta cara penyalesaiaannya.
1.6
Waktu
dan Tempat Kerja Praktek
Kerja
praktek dilaksanakan selama satu bulan terhitung dari tanggal 02 juli 2012 sampai dengan tanggal 31 juli 2012
bertempat di PT. Great Giant Pinneapple Terbanggi Besar Lampung Tengah.
1.7
Metode penelitian
Metode yang dilakukan dalam penulisan laporan kerja praktek ini
adalah dengan cara:
a. Metode observasi
Pengumpulan
data-data dengan pengamatan secara langsung di lapangan.
b. Metode wawancara
Pengumpaulan data
dengan menanyakan langsung tentang pembangkit listrik
tenaga uap kepada pembimbing lapangan
dan Koordinator lapangan.
c. Studi literatur
Pengumpulan data
dengan mencari buku referensi dan mencari data dari internet
tentang system pembangkit listrik tenaga uap.
1.8
VISI, MOTO, STRATEGI DAN NILAI PT. GREAT
GIANT PINEAPPLE
a.
VISI
Menjadi mitra pilihan dan terpercya
dalam buah olahan yang bermutu diseluruh dunia.
b.
MOTO
“ Dengan kualitas kami sajikan kualitas”
c.
STRATEGI
1.
Pertumbuhan
:
Ø Diverifikasi produk
Ø Diverikasi cara pemasukan nanas
Ø Produk dan service yang komplementer serta
sinergin yang optimal
Ø Ekspansi perdangangan
2.
Efisiensi
:
Ø Yield tinggi dan biaya rendah
Ø Perkembunan yang berkesinambungan
3.
Sistem dan
struktur :
Ø Pengembangan bakat
Ø Manajemen performa dan akuntabilitas
Ø Kultur organisasi yang kuat
4.
Prioritas
Budaya :
Ø Bertindak sebagai satu perusahaan
Ø Mencapai target yang matang
Ø Berpacu dengan waktu sesuai kepentingan
Ø Perbaikan yang terus menerus
Ø Inovasi dan focus kepada konsumen dan produk
d.
NILAI
5.
Teamwork
Kami saling
membantu dan memberi dukungan. Kami membangun iklim kepercayaan, ketergantungan
dan kerjasama antar pekerja kami. Kami menjaga komunikasi timbal balik dan
terbuka antar pekerja mengenai operasional kerja. Kami menyediakan informasi
yang jelas, tepat waktu dan akurat mengenai operasioanal kerrja bagi pekerja
disemua level. Kami akan memberikan informasi bagi yang memerlukan.
6.
Perbaikan
Yang Berkelanjutan
Kami secara terus menerus
mengembangkan cara pengolahan, produk dan pelayanan, dan mencoba cara baru
dalam melaksanakan kerja. Kami mendorong kreativitas dalam menciptakan solusi
baru penyelesaian suatu masalah. Kami menghargai siapa saja yang memiliki
inisiatif dalam penyelesaian masalah, mengembangkan kinerja proses dan produk,
dan melakukan pekerjaan diluar tanggung jawab demi mencapai hasil maksimal.
7.
Pengembangan
Sumber Daya Manusia
Kami meningkatkan efektifitas
individu dengan menyelengarakan training, pelatihan, dan pengembangan
kesempatan. kami mendorong pembelajaran berkelanjutan dengan sistem fasilitas
yang akan memungkinkan pekerja menginteraksian pengetahuan dan kemampuan
barunya dalam pekerjaan.
8.
Focus Pada
Pelanggan
Kami
mengerti kebutuhan pelanggan dan menjamin kepuasan pelanggan. Kami memproduksi
produk dan pelayanan yang sesuai keinginan pelanggan. Kami secara terus menerus
mencari cara baru unyuk menyediakan total solusi bagi pemenuhan kebutuhandan
keinginan pelanggan.
9.
Tanggung
Jawab
Kami berjanji memberikan suatu nilai
yang terbaik bagi semua pihak terkait kami menjelaskan tujuan dan tanggung
jawab mengenai fungsi dan proses pada setiap pekerja serta mengukur kemampuan
mereka. Kami mempercayakan
kepada pekerja kami tugas-pekerjaan untuk menciptakan rasa memiliki. Kami bertanggung jawab atas segala tindakan, keputusan dan
akibatnya.
10. Kesadaran
Pada Sumber daya Dan Biaya
Kami
menggunakan sumber biaya atau asset secara bijaksana dan menghindari pemborosan
kami mengurangi biaya dengan menjaga dan mengembangkan efektifitas serta
kualitas kami menghargai siapa saja yang mencari dan melaksanakan cara
meniadakan pemborosan dan menggantikan kegiatan/proses yang tidak bernilai
menjadi menjadi bernilai.
